Le premier restaurant sous-marin d’Europe sera aussi un récif artificiel

Baptisé UNDER, ce projet sera le premier restaurant sous-marin d’Europe, mais également un récif artificiel pour l’étude et la protection de la vie marine ! Cette fascinante structure de béton qui s’enfonce dans la mer dévoile à l’intérieur une salle de restaurant, immergée à 5m sous la surface et s’ouvrant sur la Mer du Nord grâce à une immense vitre en acrylique.

En plus du restaurant, UNDER sera également un centre de recherche marine, et deviendra avec le temps un récif artificiel de moules offrant un nouvel écosystème pour la faune marine locale. Un projet audacieux, imaginé par les architectes du studio Snøhetta, qui devrait voir le jour prochainement au sud de la Norvège, près du village de Båly.

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