Algorithmic Cake – Un magnifique gâteau géométrique de Dinara Kasko

Entre art, design, architecture et pâtisserie, Dinara Kasko repousse sans cesse les limites de la création culinaire et du cake design, comme en témoigne son nouveau projet baptisé Algorithmic Modeling Cakes. En utilisant un logiciel de 3D et un algorithme, et s’en s’inspirant du travail de l’artiste Matt Shlian, la chef pâtissière ukrainienne a imaginé un gâteau complexe composé de 81 pièces, recouvertes de Chocolat Rubis !

À l’intérieur de ce magnifique gâteau géométrique, conçu pour titiller vos yeux comme vos papilles, se cachent meringue, ganache, gelée de fruits et biscuit croquant ! Nous avions déjà parlé de son travail avec ses précédentes créations culinaires, avec Dinara Kasko part 1 et Dinara Kasko part 2.

Les derniers articles