Les pastèques en forme de coeur débarquent au Japon

20/09/2013 // Food Insolite Japon

Après les pastèques cubiques, un agriculteur japonais à eu l’idée de produire des pastèques en forme de coeur. Hiroichi Kimura et sa ferme Surprised Farmer présentent aujourd’hui la première récolte de cette nouvelle forme de pastèque qui va sans doute faire un malheur au Japon ! En effet, au Japon, certains fruits sont assez chers et sont souvent offerts en cadeau, et certains melons peuvent atteindre des prix astronomiques (en 2008, deux melons Yubari se sont vendu pour la somme de 19 000€ !). Pour réaliser ces formes, les jeunes pastèques sont enfermées dans moules en forme de coeur et grandissent à l’intérieur…

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Surprised Farmer / via

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