Japon – Toute la vérité sur le Wasabi

Savez-vous que le wasabi que vous mangez n’est probablement pas du wasabi, mais du raifort coloré en vert ? Savez-vous comment est cultivé le vrai wasabi ? Cette vidéo de Great Big Story nous entraîne au Japon dans une ferme de wasabi, nous expliquant pourquoi la culture de cette plante japonaise est si difficile, et pourquoi le vrai wasabi est aussi rare et aussi cher. La prochaine fois que vous mangerez des sushi, vous ne verrez plus le wasabi de la même manière !

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